產品細節

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特點

象豆(Maragogype,或 Elephant Bean)

鐵比卡中最知名的變種豆,1870 年最先在巴西東北部產豆區發現,主要種植在高海拔地區,較鐵皮卡與波旁優。它主要特點是它巨大的果實和種子,果實有向外發展的 肚臍,比一般的阿拉比卡豆至少大三倍,因而得名。象豆在低海拔區風味差,但高海拔風味佳、酸味溫和、甜香宜人。

“一杯咖啡擁有良好的香氣,溫柔的酸度和醇度,優質的餘味和甜味....非常好喝”